resep pepes oncom

BAHAN memasak pepes oncom

• 400 gram oncom ,  haluskan
• 1 batang serai ,
• 2 batang daun bawang , iris halus
• 50 gram dau kemangi
• 5 lembar daun salam
• 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus untuk pepes oncom

• 3 buah cabai merah
• 3 lembar daun jeruk , iris halus
• 5 siung bawang putih
• 7 buah bawang merah
• Garam secukupnya
  

CARA MEMBUAT PEPES ONCOM

1. Campur oncom , serai , daun bawang , daun kemangi dan bumbu halus. aduk rata
2. ambil satu lembar daun pisang , letakan 1 lembar  daun salam dan 2 sendok makan adonan oncom , lipat  daun. semat
3. Kukus selama 25 menit sampai matang. angkat dan sajikan oncom pepes

Hasil: 5 porsi

Tweet

Subscribe to receive free email updates: