- Kulit lumpia 20 lembar
- Telur ayam 1 butir
- Daging ayam giling 200 g
- Bawang bombay 1/4 buah , cincang halus
- Bawang putih 2 siung , cincang halus
- Daun bawang 2 batang , iris tipis
- Garam dan merica abu secukupnya
- Kucai 20 helai
- Minyak goreng 350 ml
- Campurkanlah bawang bombay dan bawang putih kemudian daun bawang , daging ayam giling , garam , telur dan merica abu , aduk rata.
- Ambillah satu lembar kulit lumpia dan letakkanlah 1 sendok teh adonan ayam.
- Tarik bab pinggir kulit lumpia sampai berbentuk menyerupai pundi , ikat dengan kucai. Lakukan hal yang sama sampai materi habis.
- Gorenglah masakan didalam minyak yang panas sedang sampai matang , angkat , tiriskan.
Sajikan.
0 Response to "membuat snack ekado mini isi ayam"
Posting Komentar