bruine soup recipe

Bahan-bahan Bruine Soup

• 500 gram daging sapi
• 1/2 sendok makan terigu
• 1/2 sendok makan mentega
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 700 cc air
• 3 batang seledri , Iris-iris

Bola-Bola Daging

• 100 gram daging giling
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung sagu
• 2 butir telur
• 1/2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat Bruine soup
Panaskan sanken super com , masukan air , daging sapi. Masak sampai mendidih dan empuk.
Panaskan sanken super com , beri mentega , masak terigu sambil diaduk-aduk sampai berubah warna coklat. Tuangkan air rebusan daging sedikit , aduk-aduk.
Masukan seledri , garam , pala , lada , kecap manis , tambahkan materi bola. Masak sampai matang , angkat.
Hidangkan Bruine soup panas-panas.
( Untuk 3 porsi)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: